Szybkie ciastka z powidłami i kokosem
Miałam wielką ochotę na coś słodkiego i szybkiego, a szybszych ciastek niż te ciastka z powidłami i kokosem to chyba nie da się zrobić.
Fajne wyszły, naprawdę ciekawe połączenie smaków – skuście się koniecznie.
Składniki:
- 1 płat ciasta francuskiego
- kilka łyżek powideł śliwkowych
- wiórki kokosowe
- czekoladowe łezki
Przygotowanie:
Płat ciasta rozkładam na papierze, przecinam go na pół, by powstały dwa prostokąty.
Każdy prostokąt smaruję (niezbyt grubo) powidłami, pozostawiając wolne brzegi.
Powidła oprószam wiórkami kokosowymi, po czym zwijam wszystko w wałek (warto posmarować brzeg ciasta woda, żeby lepiej się skleiło).
Ostrym nożem dzielę wałek na ok. 2 cm kawałki, układam je przecięciem do góry na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
W każde ciasto wciskam kilka czekoladowych kropelek.
Wstawiam blachę do piekarnika nagrzanego do 220 stopni C. na ok. 25 minut (góra-dół).
Przepis autorski
 |
 |
 |
 |
Zajrzyjcie koniecznie na inne moje propozycje na połączenie ciasta francuskiego z kokosem np. tutaj 🙂
