Śnieżne placuszki
Bielutkie w środku, rumiane z zewnątrz, delikatne w smaku – niczym ptasie mleczko na śniadanie. Na bazie twarożku i białka, z wanilią.
Składniki (na 2 sycące placuszki):
- białko z 1 jajka
- 3 łyżeczki naturalnego, gładkiego twarożku
- 1/2 łyżeczki cukru waniliowego
- 1 /2 łyżeczki cukru pudru
- 1 łyżeczka mąki pszennej
Przygotowanie:
Serek ucieram z mąką, cukrem i cukrem pudrem.
Ubijam białko na sztywną pianę, delikatnie dodaję do serka.
Ciasto powinno być konsystencji gęstej śmietany.
Smażę na niewielkim ogniu na rumiano.
Podaję z jogurtem greckim wymieszanym z pudrem.
Przepis autorski
