Sałatka owocowa w melonie
Co nowego można powiedzieć o sałatce owocowej…. Każdy kto jadł wie, że pyszna, pełna smaku, soczysta…. Naturalną słodycz owoców wystarczy przełamać kroplą soku z cytryny i kilkoma listkami mięty, by nabrała królewskiego szlifu 🙂
Składniki (na 2 duże porcje):
- 1 żółty melon
- 2 banany
- 300 g. ananasa w syropie
- 20-25 truskawek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 10 listków świeżej mięty
- ewentualnie 1/2 łyżeczki miodu
Przygotowanie:
Melona kroję na pół, łyżeczką do kulek wycinam miąższ, przekładam do miski.
Truskawki kroję w grube plasterki, banany w półplasterki, listki mięty w paseczki ( pozostawiam kilka do ozdoby).
Wszystkie owoce dokładnie mieszam, skrapiam sokiem z cytryny i pozostawiam w lodówce na ok. pół godziny.
Przekładam do wydrążonych miseczek z melona, ozdabiam miętą.
Pomysł autorski
