Racuchy-grahamki ze śliwkami i jabłkami

Racuchy - grahamki ze śliwkami i jabłkami
0
(0)

Racuchy-grahamki ze śliwkami i jabłkami

Jest z nami mniej więcej od 4.30 rano 😉 Przyszła sobie cichutko i niepostrzeżenie i od razu rozpanoszyła się niczym wytrawna gospodyni. Jesień.

Racuchy przygotowałam z doskonałej mąki graham, którą dostałam ze sklepu e-maka.pl, i jak zwykle nie zawiodłam się co do jej jakości. Taka mąka idealnie pasuje do charakteru moich placuszków, bo chciałam żeby były już ciut jesienne, tak na oswojenie się z krótszymi dniami, kolorowymi liśćmi, chłodnymi porankami… Jabłka i śliwki, trochę ciemnego cukru który dodaje całości smaku, a na koniec jeszcze szczypta cynamonu – tak zawitała jesień na moim talerzu, moi Drodzy Państwo 🙂

Już jesień.

Składniki (na ok.20 sztuk):

  • 2 jajka
  • 10 g. świeżych drożdży
  • 1,5 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1,5 szklanki mąki pszennej graham, polecam sklep e-maka.pl
  • 1/3 szklanki mleka
  • 2 łyżki ciemnego cukru
  • 1 łyżka cukru pudru + ewentualnie do posypania

oraz:

  • 4-5 jabłek
  • 8 śliwek
  • 1/2 łyżeczki cynamonu + cynamon do posypania
  • olej do smażenia

Przygotowanie:

Pokruszone drożdże mieszam z łyżką jogurtu, ciemnego cukru i mąki na pastę.

Jajka wbijam do miski, dodaję rozrobione drożdże, pozostały jogurt, cynamon i cukier, łyżką mieszam do połączenia się składników.

Dodaję mleko i stopniowo dosypuję mąkę.

Jabłka dzielę na ćwiartki, wycinam gniazda nasienne (nie obieram), ze śliwek usuwam pestki i kroję owoce w plastry (2-3 mm), dodaję je do ciasta.

Mieszam i smażę na rumiano z obu stron po 3 minuty, wykładając ciasto na patelnię łyżką.

Usmażone placki przekładam na chwilę na papier- do odsączenia nadmiaru tłuszczu.

Podaję z kawałkami pokrojonych owoców i posypane lekko cynamonem.

Uważasz ten przepis za wartościowy?

Kliknij aby ocenić

Średnia ocena 0 / 5. Liczba ocen: 0

Brak ocen tego wpisu

Jeśli uważasz ten przepis za wartościowy

udostępnij go w mediach społecznościowych

Napisz, co mogę poprawić

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Popularne:
przewiń do góry