Placuszki z serka homogenizowanego
Waniliowe placuszki z serka homogenizowanego to szybkie, słodkie śniadanie albo podwieczorek. Są niezwykle puszyste i naprawdę pyszne!
Składniki (na 8-10 sztuk):
- 2 serki Danio po 140 g (łącznie 280 g)
- 2 niewielkie jajka
- 200 g. mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 płaska łyżeczka proszku d pieczenia
- 1 płaska łyżka cukru pudru
Dodatkowo:
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Serki przekładam do miski, dodaję jajka, mąkę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia.
Dokładnie mieszam łyżką do powstania gęstego, jednolitego ciasta.
Rozgrzewam niewielką ilość oleju na patelni, wykładam po łyżce ciasta formując okrągłe plaski.
Smażę po 3 minuty z obu stron.
Po usmażeniu przekładam na chwilę na papier do odsączenia nadmiaru tłuszczu.
Podaję posypane cukrem pudrem.
Zobacz także inne warianty placuszków z serkiem lub jogurtem
A jeśli chcesz przygotować coś innego z serkiem homogenizowanym – polecam ten przepis 🙂
