Muffinki kawowe

Muffinki kawowe
0
(0)

Muffinki kawowe

Trzy minuty mieszania i niecałe pół godziny pieczenia – może być lepiej ? Oczywiście to wspaniałe muffinki – czyli cudowny sposób na ekspresowe słodkości. Dziś u mnie króluje kawa, smak który np. w lodach wybieram na równi z czekoladą 😉 Muffinki kawowe są leciuchne, bardzo puszyste i naprawdę bardzo smaczne.

Zwróćcie proszę uwagę na piękne tło, na jakim mogłam wyeksponować te wypieki. Piękna, mozaikowa deska z granitu. Niepowtarzalny kolor i wzór – bo przecież z kamienia. Praktycznie niezniszczalna o ile jej specjalnie nie rozbijemy;) Funkcjonalna, bo może służyć jako piękna podstawa do potraw, czy jako deska do krojenia (jest wyposażona w antypoślizgowe nóżki). Jestem bardzo wdzięczna firmie Podstawki.pl za możliwość jej wypróbowania – będę Wam ją z całą pewnością przedstawiać wielokrotnie;) A jakbyście już nie mogli się oprzeć i pragnienie posiadania takiego kuchennego cuda spędzałoby Wam sen z powiek, po prostu zajrzyjcie do sklepu 🙂

Składniki (na 10 sztuk):

  • 1 duże jajko
  • 1/4 szklanki oleju
  • 0,5 szklanki słodkiej śmietanki 30%
  • 1 łyżeczka ekstraktu kawowego
  • 0,5 szklanki mąki pszennej
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 pełne łyżki cukru pudru

Lukier:

  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki cukru pudru

Przygotowanie:

W jednej misce mieszam suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i cukier puder, w drugiej jajko ze śmietanką, olejem i ekstraktem kawowym.

Łączę zawartość obu misek – tylko do połączenia się składników.

Masą napełniam foremki (u mnie silikonowe, więc nie trzeba ich natłuszczać) do 3/4 wysokości, wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. na 26-30 minut.

Śmietanę mieszam z cukrem, smaruję nią muffinki tuż po upieczeniu, jeszcze gorące.

Pozostawiam do ostudzenia.

Przepis autorski.

Uważasz ten przepis za wartościowy?

Kliknij aby ocenić

Średnia ocena 0 / 5. Liczba ocen: 0

Brak ocen tego wpisu

Jeśli uważasz ten przepis za wartościowy

udostępnij go w mediach społecznościowych

Napisz, co mogę poprawić

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Popularne:
przewiń do góry