Mini anyżki
Polecam te malutkie, słodkie ciasteczka do kawy. Przygotowuje się je bardzo szybko. Warto mieć je schowane w puszce na wypadek niespodziewanych gości 🙂
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 żółtko
- 40 g. masła
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 gwiazdka anyżu – dokładnie roztarta
Przygotowanie:
Siekam masło z mąką, dodaję pozostałe składniki, zagniatam ciasto i rozwałkowuję je na grubość 3-4 mm.
Dzielę ciasto na paski szerokości 2 cm, a potem na kwadraty.
Piekę w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni C. przez ok. 10 minut, aż ciasteczka lekko się zrumienią.
Przepis autorski
