Kruche ciastka z masłem orzechowym i czekoladą

Kruche ciastka z masłem orzechowym i czekoladą

Szybkie, domowe ciasteczka, kruche i pyszne. Przygotujesz je w ok. 50 minut, łącznie z czasem pieczenia!

Składniki (na 11-12 ciastek) – wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową:

• 300 g mąki pszennej
• 90 g cukru brązowego
• 30 g cukru waniliowego
• 8 g proszku do pieczenia
• 3 żółtka + 1 całe jajko
• 80 g masła orzechowego
• 100 g masła
• 80 g gorzkiej czekolady w kropelkach, lub drobno posiekanej

Przygotowanie:

Ze wszystkich składników, z wyjątkiem czekolady, zagniatam ciasto.

Do zagniecionego dodaję czekoladę i jeszcze raz zagniatam.

Ciasto dzielę na 11-12 równych kawałków, z każdego robię kulkę, a potem ją spłaszczam na grubość ok. 1 cm.

Tak przygotowane ciastka rozkładam na blasze wyłożonej papierem, zachowując 2-3 cm odstępy.

Blachę wstawiam d piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (góra-dół, środkowy poziom piekarnika, bez termoobiegu) na 30-35 minut.