Koktajl z kiwi i awokado
Nie mam nic przeciwko, by każdy dzień zaczynał się tak, jak dzisiejszy. Spacer, taki rozgrzewający, szybkim krokiem, i śnieg pięknie prószy – co za wrażenia! A po powrocie cudowna porcja witamin – zielony, przepyszny koktajl z kiwi i awokado. Czy też uważacie, że kiwi ma coś wspólnego w smaku z truskawkami? 🙂
Nie dosładzałam w ogóle mojego koktajlu, ale gdyby ktoś uważał że jest za kwaśny, można dodać odrobinę miodu.
Składniki (na 2 porcje):
- 1 dojrzałe awokado
- 4 dojrzałe kiwi
- sok z połowy cytryny
- kilka listków zielonej pietruszki
- lekko gazowana woda mineralna
- ewentualnie miód do dosłodzenia
Przygotowanie:
Awokado przekrajam na pół, pozbywam się pestki i łyżką wydrążam miąższ. Podobnie podstępuję z kiwi.
Przekładam je do blendera razem z pietruszką i sokiem z cytryny, dolewam na początek pół szklanki wody.
Miksuję, by powstał gładki koktajl, ewentualnie uzupełniam wodą jeśli jest za gęsty, można też dosłodzić go miodem.
Inną propozycję na letni koktajl z egzotycznymi owocami znajdziecie np. tutaj 🙂
