Koktajl truskawkowy z mascarpone
Truskawki, banany z jogurtem lub maślanką – chyba najpopularniejszy letni koktajl 😉 Nic dziwnego, bo najpyszniejszy na świecie. Muszę przyznać, że pomysł z dodaniem do części aksamitnego mascarpone cudownie go wzbogaca,i choć jest bardziej kaloryczny naprawdę warto, spróbujcie przygotować go w ten sposób !
Składniki:
- 0,5 l. maślanki naturalnej
- 200 g. serka mascarpone
- 0,5 kg truskawek
- 2 dojrzałe banany
- 2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Miksuję umyte i oczyszczone truskawki z cukrem, dolewam połowę maślanki, miksuję do połączenia się składników.
Odlewam połowę koktajlu.
Do pozostałej części dodaję serek mascarpone i banany, miksuję na jednolity krem.
Rozlewam do 1/3 wysokości szklanki ciemniejszy, truskawkowy koktajl i uzupełniam truskawkowo-bananowym.
Podaję mocno schłodzony
