Deser truskawkowy
Pierwsza łyżeczka smakuje niebiańsko, niesamowicie, przepysznie ! Następne oczywiście też 🙂 To deser tak prosty, że aż człowiek jest zły na siebie że tak rzadko go przygotowuje. I piękny, bo głęboka czerwień truskawkowego musu w połączeniu ze śnieżnobiałą śmietanową bielą tworzy w pełni skończony obraz 🙂
Składniki (na 2 porcje):
- 15-20 dużych, dojrzałych truskawek
- 2 łyżki cukru pudru
- 1/2 szklanki gęstej śmietany
- 6 dodatkowych truskawek
Przygotowanie:
Umyte truskawki miksuję z cukrem.
Pozostałe dodatkowe truskawki kroję w plasterki i układam na dnie szklanych miseczek, a na nie warstwę 3-4 cm śmietany.
Na śmietanę delikatnie wylewam mus truskawkowy, ozdabiam go kilkoma śmietanowymi kleksami i plasterkami truskawki.
Podaję schłodzone.
Przepis autorski
