Cynamonowe serowe trójkąty
Z czarodziejskimi ziarenkami ze sklepu Ziarenkowo wyczarować wspaniałe ciasteczka to jak pstryknąć palcami 🙂 Spróbujcie, a przyznacie mi rację. Zwłaszcza gdy zdecydujecie się, jak ja, na najprostsze w świecie ciasto serowe. Ziarenka Cynamonowy Raj mają wspaniały zapach i świetnie smakują już same w sobie- jako zwykła przekąska. A w ciastkach? – prażone słonecznik, sezam, orzeszki, cynamon, goździki i kardamon – po prostu wyśmienicie.
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka gładkiego białego serka
- 3/4 kostki zimnego masła
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki cukru waniliowego
- mleko do posmarowania ciastek
- ziarenka Cynamonowy Raj ze sklepu Ziarenkowo
Przygotowanie:
Mąkę siekam z zimnym masłem i oboma cukrami, dodaję serek, szybko zagniatam ciasto.
Wkładam je do lodówki na godzinę.
Rozwałkowuję ciasto (podsypując mąką) i wykrawam dość duże trójkąty, przenoszę je delikatnie na blachę wyłożoną papierem.
Smaruję dokładnie każde ciasto mlekiem i posypuję obficie ziarenkami Cynamonowy Raj ze sklepu Ziarenkowo.
Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni c. na 15-18 minut, aż się pięknie zezłocą.
Przepis autorski
